La Ricotta !! elle peut se glisser dans une foule de mets, sucrés, salés.
Elle a pour elle de quoi plaire : savoureuse, aérienne, délicatement parfumée, peu chargée en graisses, elle sait donner légèreté et saveur à toute préparation.
Attention ! Elle est fragile et éphémère !
Gâteau aux fruits et à la [...]
